Тези храни трябва да присъстват във вашето меню, за да бъдете здрави

Според последните изследвания на различни диетолози разбираме, че не трябва да лишаваме тялото от никакви храни, но те трябва да бъдат в умерени количества и разделени едни от други

Ето някои от най-важните храни, които не трябва да пропускате във вашето седмично меню.

1. Кисело мляко

Киселото мляко подсилва  имунната система. Снабдява организма с калций, магнезий, витамини и полезни протеини, които са важни за изграждане на  здрави зъби и кости. Подпомага  метаболизма – обмяната на веществата.

Киселото мляко съдържа пробиотици, които са жизнено необходими за стомаха, храносмилателния тракт, панкреаса и микрофлората на червата.

2. Риба

Морската и океанска риба е богата на йод, защото във водите на солените водоеми виреят много и различни водорасли, които произвеждат йод.

Йод е важен елемент за здравото тяло.

От сладководните риби най-полезна е пъстървата, защото нейното месо е бяло, крехко и леко.   В него не са натрупани тлъстини.

Пъстървата вирее само в чисти води, а не като повечето риби – сом, шаран, толстолоб в замърсени водоеми.Тя не  се храни с различни отпадъци.

Тези риби са доста по-мазни и месото им е по-тежко, но все пак всички риби са богати на фосфор и на Омега 3 киселини.

3. Орехи и  масло от орехи

В миналото у нас е имало специални маслобойни, в които са преработвали събраните орехи, за да бъде извлечено тяхното масло.

Маслото на орехите е полезно за подсилване на имунната система. Може да се пие сутрин на гладно по 1 с.л. Можете да овкусявате салати.

Орехите са богати на фосфор и Омега 3 киселини.  Те са полезни за изграждане на мозъчните клетки, за усилване на паметта.

4. Пълнозърнест хляб и хляб от лимец

Зърнените култури са източник на витамини от групата на В и протеини, фибри и желязо.

Те съдържат антоцианин, който укрепва тъканите и функциите на мозъка.

Който не се храни със зърнени храни, косата му започва да капе.

Особено полезен е хлябът от лимец – най-древната пшеница.

5. Моркови, лимони, червени, жълти и оранжеви плодове и зеленчуци, които са богати на витамин С

Морковите, заедно с цветните плодове и зеленчуци, са богати на т.нар. каротиноиди.

Каротиноидите представляват мастноразтворими съединения. Усвояват се с помощта на масло, чрез което се разтварят и така достигат до всички клетки. Предпазват от рак, астма, ревматоиден артрит.

6. Спанак и зеленолистни зеленчуци

Във всички  зеленолистни зеленчуци се съдържа голямо количество фолиева киселина и Омега-3  киселини, които помагат за предпазване от сърдечни заболявания, както и остеопороза.

7. Маслини и зехтин

Така както от орехите се добива масло (олио), по същия начин от маслините се получава зехтин.

Той е особено важен за сърцето и кръвоносните съдове. Доказано е, че народи, които консумират само зехтин (от Средиземноморския регион), почти не страдат от високо кръвно и от сърдечно-съдови заболявания.

Маслините са полезни и за стомаха. Ако имате болен или нервен стомах, яжте маслини и препечен хляб.

От маслини можете да приготвите пастет за закуска. Научете повече ТУК.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!