Тази храна поддържа кръвоносните съдове в отлично състояние!

Продукти:

2 чаени лъжички сусамово семе

550 грама аспержи

2 чаени лъжички зехтин

115 грама ситно нарязан червен лук

1 скилидка чесън, нарязана на ситно

140 грама замразен грах

Начин на приготвяне:

В малък тиган на слаб огън препечете с често разбъркване сусамовото семе за 3 минути или докато добие златистокафяв цвят. Прехвърлете в чиния.

Нарежете диагонално аспержите на парчета с дължина 5 см. Намажете голям тиган с незалепващо покритие с 1 чаена лъжичка зехтин. Загрейте го и сипете останалия зехтин. Сложете вътре лука и чесъна и пържете 5 минути или докато аспержите започнат да стават крехки, а грахът се запържи добре, като бъркате непрекъснато.

Поръсете аспержите и граха със сусамовото семе и с леки движения ги разбъркайте в тигана, за да се смесят добре.

Здравни ползи:

Един от многото фотохимикали в аспержите е рутинът. В комбинация с витамин С този антиоксидантен флавоноид поддържа кръвоносните съдове в отлично състояние.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!