За здрава и красива кожа: Буритос с яйца и печени пиперки

Витамин С в сладките пиперки и белтъчините в яйцата са незаменими за здравата и красива кожа.

Продукти: 

4 тортили от бяло брашно, затоплени
1 супена лъжица олио
8 големи яйца, леко разбити
1/4 чаена лъжичка сол
1/4 чаена лъжичка черен пипер
1 чаша печени червени пиперки, нарязани на парчета
2 супени лъжици нарязан кориандър
1/4 чаша салца със стайна температура

Начин на приготвяне:

В умерено загрят среден тиган сгорещете олио. Добавете яйцата, солта и черния пипер. Бъркайте 1-2 минути, докато яйцата започнат леко да се сгъстяват. Изсипете чушките и кориандъра. Пържете 2-3 минути и разбърквайте от време на време, докато яйцата станат рохки.

Сложете с лъжица по една четвърт от яйчената смес в средата на всяка тортила. Сипете отгоре по 1 супена лъжица салца. Сгънете краищата на тортилата, след това я завийте, за да не излезе плънката.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!