20 приложения на лук за здраве

Едно време хората са казвали: Яж лук и болест няма да те хване

От древни времена се препоръчва като средство за здраве в целия свят. Древни текстове от Рим, Китай, Египет, Индия и Гърция споменават лечебните свойства на лука.

От статията ще разберете защо е полезно да се яде лук, по колко, как и дали си струва да се направи лучен детокс на черния дроб.

Съдържа алицин, който има бактерициден ефект и премахва токсините от черния дроб. Но за максимална полза, ако се консумира суров, трябва да бъде нарязан на ситно.

Какво казва науката за консумацията и лечебните му свойства?

Проучване, проведено в Case University в Америка, установи, че редовната и умерена консумация на този зеленчук намалява случаите на предракови тумори в дебелото черво.

Смята се, че много видове рак са причинени от увреждане на ДНК, често причинено от токсини, които навлизат в тялото от околната среда. Проучване, проведено в Центъра за изследване на рака Fred Hutchinson (САЩ), установи, че консумацията на чаена лъжичка пресен чесън и половин чаша от лютивия зеленчук на ден повишава нивата на ключов ензим за премахване на токсините от кръвните клетки на здрави жени. Мъжете ще се нуждаят от по-висока доза от тези зеленчуци за същия ефект.

Друго проучване, проведено в Шотландия, установи, че тези, които често похапват печен лук, повишават устойчивостта на кръвните клетки към увреждане на ДНК.

Лук: хранителна таблица

◊ Вода (90%)
◊ Въглехидрати (6%)
◊ Мазнини (0,2%)
◊ Протеин (1%)
◊ Фибри (2%)
◊ Витамини като витамини А, С, Е, които имат значителна антиоксидантна активност (укрепват имунната система, защитават клетките на тялото от вредните свободни радикали, предотвратяват риска от сърдечно-съдови заболявания и много тумори).

Има витамини от група В

Те помагат и предпазват нервната система и стомашно-чревния тракт.

◊ Микроелементи като калций, желязо и фосфор, необходими за борба с физическата и умствена умора. Калий, натрий и цинк, които поддържат еластичността на тъканите и здравия блясък.
◊ Флавоноиди като кверцетин и антоцианини, които са антиоксиданти с диуретичен ефект. дълбоко.
◊ Други полезни вещества като простагландини, които са полезни за регулиране на кръвното налягане и холестерола и имат противовъзпалителни ефекти

В него също така има някои ензими, които стимулират секрецията на стомашен сок, улеснявайки смилането и усвояването на храната. Богат е и на аденозин, който заедно с други вещества действа върху тромбоцитите и стимулира разграждането на кръвни съсиреци (антикоагуланти). Ензимът глюкохинин има силен антидиабетен ефект, който стимулира панкреаса да произвежда инсулин и следователно намалява нивата на кръвната захар. Освен това има и серни съединения (съдържащи един или повече серни атоми), които имат противовъзпалителни и антибиотични свойства. Те правят лука много полезен при лечение на възпаление на дихателните пътища. Поради това сокът на лука е ефективно средство за облекчаване на раздразнението и регенериране на скалпа.

Лучен детокс за черния дроб

Сварете шест грама лук в половин литър вода и оставете да се изпари на огъня. Трябва да остане около половината. Оставете да изстине и след това изпийте една чаша. Ако правите тази лучена отвара всеки ден и я пиете в продължение на поне 3 месеца, ще имате забележимо подобрение на здравето и работата на черния дроб.

Повече от 20 здравословни приложения

Сокът може да действа като слабително, тъй като регулира чревната функция.

Полезен е срещу рак. Въпреки че все още няма окончателни заключения от научния свят, серия от предварителни проучвания, базирани на статистически данни, показват пряка връзка между редовната му консумация на и намаления риск от рак на различни органи на храносмилателния тракт (особено стомаха и дебелото черво и ректума). Проучване, проведено в Холандия, показа, че лукът може не само да блокира туморните клетки, но и да унищожи вредните бактерии, които могат да причинят рак на стомаха.

Лукът се използва за лечение на респираторни заболявания

Серните съединения (вещества, наречени така, защото съдържат един или повече серни атоми в тяхната химическа структура), които изграждат лука, могат да инхибират алергичния възпалителни отговор – като например при астма.

При лечение на проблеми с пикочните пътища ароматният зеленчук е от голяма полза. Например, ако на всяко хранене се изяжда по една супена лъжица от него, това може да помогне при парене по време на уриниране. Не трябва да е термично обработен, така че необходимата доза може да се прибави към сезонната салата.

Той е доста силен афродизиак. Още от древността му приписват способността да повишава либидото и да засилва мъжката потентност. Според популярна рецепта трябва да го обелите, да го пасирате и да го запържите с масло. Приемано ежедневно със супена лъжица мед на гладно, има отличен афродизиачен ефект. Друга рецепта за афродизиак е да накиснете счукан боб в лучен сок, да оставите да изсъхне напълно, докато се образува смес, наречена „канджи“, която според източната медицина действа като афродизиак.

Срещу зъбобол и болки в ушите

Има проучвания показват, че консумацията на суров лук всеки ден драстично намалява риска от зъбни инфекции. Някои хора вярват, че дъвченето му в продължение на три минути е достатъчно, за да убие микробите, присъстващи в устата. Друго популярно лекарство за болка в ушите е да натопите памучен тампон в сок от лук и да почистите ушите, като го използвате като антисептик. При много силна болка капнете само няколко капки топъл лучен сок в ухото и веднага ще получите облекчение.

Други свойства и ползи

◊ Дезинфектант и антибиотик: Просто нанесете сока върху зоната, която се нуждае от дезинфекция, той ще замени алкохола или други дезинфектанти. Освен това консумацията му унищожава паразитите в червата и в същото време насърчава растежа на чревната флора.

◊ Противовъзпалително: При ухапване от насекомо натриването на засегнатото място с резен суров лук ще облекчи или дори премахне сърбежа и възпалението.

◊ Отхрачващо: Лученият сироп с мед е ефективен при респираторни инфекции.

◊ Диуретик и антиревматик: Увеличава производството на урина, премахва подуването чрез намаляване задържането на вода и стимулира бъбречната дейност. Вареният е отлично средство срещу ревматични болки.

◊ Намалява кръвното налягане, вазодилататор.

◊ Има хипогликемично действие: Понижава нивата на кръвната захар, може да намали дозата на специфични лекарства като инсулин.

◊ Антикоагулант: разрежда кръвта.

◊ Намалява “лошия” LDL холестерол и повишава “добрия” HDL холестерол.

◊ От полза за сърдечно-съдовата система: поддържа еластичността на артериите и предпазва от сърдечно-съдови заболявания, включително инсулт и инфаркт.

◊ Хемопоетично действие: Стимулира производството на червени кръвни клетки в кръвта, с помощта на желязо и други микроелементи.

◊ Детокс: стимулира функцията на черния дроб и намалява мастните отлагания.

◊ За добро храносмилане: В сурово състояние помага на храносмилането и усвояването на храната. Въпреки това не се препоръчва за хора, страдащи от гастрит или гастродуоденална язва. И още: предпазва и тонизира стомашно-чревния тракт.

◊ Като слабително: Леко сварен ще бъде отлично чревно слабително средство.

◊ Антихелминтик: В суров вид е ефективен срещу глисти при деца.

◊ Като козметично средство: Омекотява кожата и я прави по-красива, бори се с кожни раздразнения, лекува циреи, абсцеси, измръзване, изгаряния, ухапвания от насекоми и акне, стимулира растежа на косата.

Източник: dzen.ru

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!