От зъбобол до рак: 15 заболявания, при които чесънът помага

Чесънът подпомага лечението на много заболявания

 

Чесънът съдържа вещества, които имат антисептични, антивирусни, противогъбични и бактерицидни свойства. В допълнение, той е отличен антиоксидант, който минимизира щетите от въздействието на свободните радикали. Ежедневната употреба на дори една скилидка пресен чесън може да забави стареенето.

Не забравяйте, че в процеса на топлинна обработка чесънът губи своите лечебни свойства, поради което свежият чесън, който се добавя като подправка към месните и постни ястия, е най-полезен за здравето.

Лечение с чесън

Като включите употребата чесън, ако не всеки ден, то поне през ден, можете да се отървете от следните проблеми:

1. Акне

За да поддържате кожата здрава и красива, се препоръчва да смесите в равни пропорции сока от няколко (около 3-4) скилидки чесън и бял, ябълков оцет. Тази смес трябва да се използва за третиране на проблемните участъци от кожата няколко пъти на ден. Нанасяйте я с помощта на памучен тампон.

2. Херпес

Достатъчно е да се натрива новопоявилият херпес с нарязана скилидка чесън, за да се ускори заздравяването и да се предотврати развитието на инфекция.

3. При косопад

Плешивите петна трябва да се третират с чесново масло (зехтин и чесън, който е добре пасиран). Необходимо е да нанесете малко количество върху проблемната зона, покрийте с найлон и оставете за една нощ, а сутринта изплакнете. Повторете процедурата в продължение на няколко седмици. За по-добри и бързи резултати може да ползвате само чеснов сок – чист, неразреден.

4. Псориазис

Възпалената кожа се третира с малко количество чесново масло.

5. Гъбички по ноктите

Обикновено този проблем се появява по ноктите на краката, и за да се отървете от него, трябва да пасирате няколко скилидки чесън, да нанесете получената каша върху увредения участък и да я оставите за една нощ под стегната превръзка. Измийте останалата смес от сутринта и обработете кожата с чесново масло. Процедурата се препоръчва да се повтаря до пълно излекуване.

6. Преждевременно стареене

За да улесните производството на еластин и колаген, достатъчно е да ядете само няколко скилидки пресен чесън на ден.

7. Зъбобол

Редовната консумация на пресен чесън предотвратява заболяването на венците, кариеса и намалява болката, ако зъбите вече са увредени.

8. Болка в ушите

За да намалите болката, просто смесете чесън със зехтина (1 част чесън, 5 части зехтин) и капнете една-две капки в ушите от тази смес.

9. Колебания на кръвното налягане

При повишено кръвно налягане чесънът трябва да бъде включен в диетата (поне четири скилидки на ден), тъй като той разширява кръвоносните съдове, елиминира главоболието и намалява натоварването върху сърцето. Но при наличието на този проблем е важно да се консултирате със специалист, тъй като лечението с чесън не може да се използва като единствена терапия.

10. Нарушения на храносмилателния тракт

Чесънът има благоприятен ефект върху храносмилателната система. Неговите компоненти успокояват червата и лигавиците и предотвратяват появата на подуване. Внимателно трябва да се употребява от хора, които имат киселини и гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).

11. Нарушена памет

Понякога работата на мозъка нарушена поради реакция на химическо окисляване. Чесънът съдържа компоненти, които предотвратяват стареенето на мозъка, подобряват неговата работа, както и паметта.

12. Астма

Употребата на чесън предотвратява пристъпите на астма. Препоръчва се да се смесят счукан чесън с малцов оцет и да се приема лекарството всеки ден преди лягане. Можете също така да добавите три сварени и пасирани скилидки чесън в чаша мляко. Така полученото чесново мляко се изпива 3-4 часа преди сън.

13. Слаб имунитет

Употребата на пресен чесън е особено полезна за онези, които често страдат от настинки и вирусни заболявания, тъй като съдържа алицин – химичен компонент, който има антибактериални и противогъбични свойства.

14. Наднормено тегло

Използването на чесън ви позволява да активирате производството на ензими в организма, които унищожават излишните телесни мазнини.

15. Онкология

Ако редовно консумирате пресен чесън, това значително ще намали риска от рак, особено на гърдата и стомашно-чревния тракт.

Дим Детокс – за защита на белите дробове и ограничаване на вредата при пушачи

ДИМ ДЕТОКС е хранителна добавка, насочена към хора, които пушат или са в процес на отказване от тютюнопушенето, с цел подкрепа на антиоксидантната защита и нормалната функция на организма. В състава ѝ са включени DIM (дииндолилметан), екстракт от броколи (сулфорафан), стандартизиран екстракт от зелен чай (полифеноли), витамин C и цинк, но акцентът във формулата е върху екстракта от черен чесън.

Черният чесън представлява ферментирал чесън, при който в процеса на зреене се образуват стабилни биоактивни съединения, сред които S-алил цистеин. В сравнение със суровия чесън, той има по-мек вкус и по-висока концентрация на определени антиоксиданти. Изследванията свързват черния чесън с подпомагане на антиоксидантната защита, поддържане на нормалната сърдечно-съдова функция и модулиране на възпалителните процеси. Поради тези свойства той често се разглежда като подходящ компонент в програми, насочени към ограничаване на оксидативния стрес – фактор, който е повишен при излагане на тютюнев дим.

Описанието има информативен характер и не замества консултация със здравен специалист.

Чесънът – ароматният лечител

Въпреки многото лечебни свойства, чесънът, като всеки друг продукт, има определени противопоказания. Не се препоръчва използването му от жени в периода на раждане на дете или кърмене, за деца под седемгодишна възраст, както и от хора, подготвящи се за операция.

В древен Египет чесънът е бил задължителна съставка в диетата на робите, използвани за строежа на пирамидите

Чесънът е бил добавян към едновремешните яхнии не само за да добави вкус. Мъдрите египетски жреци просто са осъзнавали превантивните му свойства.

Робите, които получавали добавки с чесън, били по-малко склонни да се разболяват и живели по-дълго, като по този начин спестявали пари на собствениците си, тъй като купуването на чесън било много по-евтино от наемането на нови работници. Египтяните обаче не смятали чесъна за чисто плебейски зеленчук. „Главните обитатели на пирамидите“ – фараоните – е трябвало да бъдат погребани с глава чесън. Вярвало се е, че този зеленчук може да бъде полезен по време на пътуването към отвъдния живот.

Чесънът се използвал както за настинки, така и срещу зли духове

През Средновековието чесънът е бил еднакво почитан. Рицари, трубадури, благороднички и обикновени селянки са носили скилидка чесън, за да прогонят уроки и други зли духове. Съвременните изследователи смятат, че това вярване е свързано и с неясното разбиране на хората за лечебните свойства на чесъна. В края на краищата, през Тъмните векове е било широко разпространено вярването, че всички болести са причинени от уроки и машинациите на дявола.

Векове по-късно учените успяват да обяснят лечебните свойства на чесъна

Ползите му се дължат главно на вещество, наречено алиин, което придава на чесъна неговата острота и отличителен аромат.

Самият алиин не е от голяма полза за организма. Но веднага щом нарежете, смачкате или сдъвчете чесън, алиинът се превръща в алицин, естествен антибиотик. Алицинът може да се бори с възпаленията, да потисне растежа на патогенни бактерии, да засили имунитета и да предпази от вируси и инфекции. За да се постигне този ефект обаче, чесънът трябва да бъде ситно нарязан.

В допълнение към противовъзпалителните си свойства, алицинът може да намали нивата на лошия холестерол в кръвта. Следователно, любителите на чесън са по-малко склонни да страдат от атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. Чесънът често се използва и за предотвратяване на хипертония.

Този пикантен зеленчук облекчава съдовото напрежение и нормализира кръвното налягане

Ако обаче вече е започнал пристъп на хипертония и сте приемали лекарства, не бива да допълвате лечението си с чесън. В комбинация с някои антихипертензивни лекарства, чесънът може да бъде вреден.

Благодарение на алицина, чесънът се е превърнал в любим зеленчук сред културистите

Това вещество насърчава растежа на мускулите. Макар и да не е толкова ефективно, колкото стероидите, то е безвредно. За да видите как бицепсите и трицепсите ви увеличават размера си, трябва да ядете поне четири скилидки чесън на ден и да поддържате постоянен режим на тренировки.

Алицинът може също така да подобри мозъчната функция, да нормализира нервната система и да увеличи производителността.

Алицинът обаче далеч не е единственият полезен компонент на чесъна. Този зеленчук е богат на витамин А (необходим за зрението, здравата кожа и лигавиците), витамин PP (помага при безсъние и депресия), витамин D (необходим за усвояването на калций и фосфор от организма) и витамини от група В (без които косата изтънява, а по кожата се появяват акне и пъпки).

Италиански учени са установили, че диета, богата на чесън, лук и някои сродни растения, значително намалява риска от някои видове рак

Готвенето на този зеленчук обаче значително намалява неговата противотуморна активност. Учените са установили, че пърженето или варенето на чесъна само за 45 секунди е достатъчно, за да блокира напълно противораковия му потенциал. Активността на чесъна обаче може да се запази, ако той се нареже или пресова през преса за чесън преди готвене и след това се изложи на въздух за поне 10 минути. Това е така, защото ензимите, оставяйки увредените клетки, реагират с въздуха, произвеждайки вещество, което укрепва противотуморния имунитет. Химичната реакция спира веднага щом ензимите се сготвят.

Между другото

• Гърците смятали чесъна за храна на бедните, затова хора, миришещи на чесън, не били допускани в храмовете на Афродита.
• Ресторант, посветен на чесъна в Сан Франциско продава на своите клиенти над тон чесън всеки месец. Десертното меню включва чеснов сладолед, а винената листа включва Chateau de Garlic. Мотото им: „Ние подправяме чесъна с храна!“
• Най-голямо количество чесън се консумира в Югоизточна Азия.
• Чесновият сок съдържа 20% от захар. Това прави чесъна един от най-сладките зеленчуци. Просто не го забелязваме заради острите вещества, които съдържа.
• Редовната консумация на чесън намалява нивото на лошия холестерол в кръвта с 10%.
• В Торонто е незаконно да се возите в обществен транспорт, ако преди това сте яли чесън.

Рецепти с чесън

Благодарение на полезните си свойства, една глава чесън може да замени цяла аптечка:

При загуба на сили се препоръчва прием на 1 супена лъжица счукан чесън, сварен с мед, преди хранене.

Ако имате хрема, вдишвайте парата от чеснов чай. Смачкайте няколко скилидки чесън, поставете ги в малка тенджера с дебело дъно, добавете чаша вода и оставете да се запарят за 20 минути на слаб огън. Добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок към леко охладения чай и разбъркайте. Вдишвайте парата, докато чайят се охлади.

Чеснов чай ​​може да помогне за облекчаване на настинки, кашлица и болки в гърлото. За да го приготвите, налейте една и четвърт чаша вода в емайлирана тенджера. Когато заври, добавете една четвърт чаена лъжичка едро нарязан чесън. Оставете да къкри 5 минути на слаб огън, след което свалете от котлона, покрийте и оставете да се охлади за 45 минути. Прецедете чая и пийте по половин чаша веднъж дневно.

Лечение на мазоли: нарежете скилидки чесън на тънки резени и ги прикрепете към мазола с превръзка, като ги оставите за една нощ.

Ползите от чесъна са ясни, но мнозина се сещат за него само по време на грипния сезон

Това отвращение към яденето на чесън се дължи на характерната му миризма, която не насърчава свежия дъх. Скилидките чесън не съдържат много витамини, но са съкровищница от микроелементи! Те включват магнезий, калций, фосфор, мед, калий, манган, селен, натрий и други. Чесънът се гордее и с изключително съдържание на желязо, цинк и йод. Никоя друга минерална добавка, продавана в аптеките, няма толкова перфектно балансиран състав. Чесънът е особено ценен поради високото съдържание на сяра. Този зеленчук съдържа над сто сяросъдържащи вещества или сулфиди, които притежават удивителни свойства. Тези вещества придават на чесъна невероятната му сила срещу различни бактерии и вируси. Сулфидите правят чесъна мощен антидот и незаменимо средство срещу паразити.

Още през 1957 г. Джерард , известен британски лекар, твърди, че чесънът, както суров, така и във варено мляко, помага за елиминирането на чревните паразити

Чесънът притежава и такива прекрасни свойства като:

• Нормализира метаболизма в организма;
• Почиства кръвоносните съдове и подобрява сърдечната функция;
• Премахва вредния холестерол и предотвратява образуването на атеросклеротични плаки;
• Помага при безсъние, мигрена, световъртеж и загуба на паметта в напреднала възраст;
• Успокоява и регулира мозъчната функция, внася хармония в съзнанието и поведението ни;
• Естествен антисептик е с изразен бактерициден ефект и предпазва от всякакви бактерии;
• Намалява риска от развитие на злокачествени тумори;
• Има противовъзпалително и заздравяващо действие при рани, облекчава болката от изгаряния;
• Има уникален отхрачващ ефект;
• Използва се за извеждане на паразити от организма;
• Помага при атоничен запек, чревни инфекции и колит, потиска гнилостните процеси в червата и насърчава развитието на полезна чревна флора;
• Препоръчва се употребата на чесън за лечение на дълготрайно незарастващи рани и язви, за премахване на брадавици;
• Изплакването на главата с чеснова настой укрепва косата, а също така отблъсква комарите и други кръвосмучещи насекоми.

Въпреки многобройните полезни свойства на чесъна, той трябва да се използва с изключително внимание. Противопоказан е при хора с бъбречни заболявания, епилепсия, панкреатит, гастрит с висока киселинност, стомашни язви и язви на дванадесетопръстника, както и при обостряне на хемороиди.

Консумацията на чесън трябва да се избягва и по време на бременност.

Източник: kp.ru

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!