Здравословно предложение: Пица със салата от домати

Вместо да сервирате пицата с отделна салата, комбинирайте двете в леко, здравословно ястие от едно блюдо.

Продукти:

500 г тесто за хляб или пица, размразено, ако е било замразено
2 супени лъжици жълто царевично брашно
1/4 чаша настъргано сирене пармезан
2 супени лъжици балсамов оцет
1 супена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжичка светлокафява захар
1/4 чаена лъжичка сол
375 г месести домати, нарязани на резени
1 глава червен лук, разполовена и нарязана на тънки резени
2 чаши настъргано обезмаслено сирене моцарела
6 чаши смесени зеленолистни зеленчуци, накъсани на парчета с размерите на хапки

1. Загрейте предварително фурната до 220 градуса. Разточете тестото върху работна повърхност, непоръсена с брашно, във форма на квадрат със страна 30 см. Поръсете с царевично брашно голяма тава за печене и сложете вътре тестото. Отгоре поръсете пармезана. Печете около 15 минути, докато сиренето леко покафенее и пицата започне да се издува.

2. Междувременно в голяма купа разбъркайте оцета, горчицата, кафявата захар и солта. Прибавете доматите и лука и размесете съставките добре. Оставете настрана.

3. Покрийте пицата с моцарелата и я върнете във фурната. Печете около 5 минути, докато сиренето се разтопи и блатът стане хрупкав.

4. Добавете зеленолистните зеленчуци към сместа с доматите и размесете добре съставките. Подредете ги върху горещата пица и сервирайте.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!