Те не могат да се похвалят нито с висок имунитет, нито със стабилна храносмилателна система
Затова най-доброто меню за тях е близко до вегетарианството. Пониженото ниво на киселинност на стомаха при тях не им позволява да преработват бързо и лесно месната храна. Разрешени продукти: риба – шаран, сьомга, скумрия, херинга, бяла риба, костур, треска, пъстърва; соеви продукти (тофу включително); бобови – шарен боб, леща, соя; зърнени и хлебни изделия -елда, ориз, ръж, овес; зеленчуци и плодове: ябълки, броколи, карфиол, зеле, лук, моркови, цвекло, бамя, артишок, ряпа, тиква, спанак, сливи, ананас, боровинки, череши, грейпфрут, къпини, смокини, лимони, череши, ябълки; масла – ленено, зехтин; ядки и семена – фъстъци, тиквени; подправки – горчица, пащърнак, цикория; напитки – вода с лимонов сок, сок от грейпфрут, моркови, ананас, кайсия, череша, сливи, целина, лимон, настойки от глог, валериан, жълт кантарион, жен-шен, репей, лайка, ехинацея, дива роза, зелен чай, черно кафе, червено вино.
Неутрални продукти: месо-пилешко, пуешко; яйца; риба – костур, есетра, щука, риба тон; мляко и млечни продукти – кисело мляко, извара, козе мляко, козе сирене, сирене, сметана, меки и полутвърди сирена (моцарела, фета, рикота); бобови – грах, боб; зърнени и хлебни изделия – царевица, царевично нишесте и брaшно, грис от ечемик, ечемик, просо, овесени бисквити, ориз, хляб от лимец, бял хляб, овес, ечемик; зеленчуци и плодове – репички, тиквички, зеле, краставици, ряпа, салата айсберг, цвекло, целина, аспержи, морски водорасли, туршии и маринати, авокадо, диня, грозде, нар, круша, стафиди, киви, ягоди, къпини, малини, нектарини, праскови, френско грозде, сливи; сладкиши – мед, захар/сладко и желе от плодове, шоколад; масло – рибено масло, маргарин, слънчогледово и соево масло; ядки и семена – орехи, лешници, бадеми, маково семе, слънчоглед; подправки и аромати – ванилия, карамфил, кориандър, канела, дафинов лист, индийско орехче, червен пипер, черен пипер къри, магданоз, кимион, копър, хрян; напитки – сокове от френско грозде, грозде, червена боровинка, краставица, ябълки, отвара от листа от ягоди, липа, малини, мента, глухарче, магданоз, корен от женско биле, бял равнец, мащерка, бяло вино.
Забранени продукти: месо – свинско, говеждо, телешко, агнешко, заешко и субпродукти – черен дроб, сърце; риба и морски дарове – сом, писия, пушена сьомга, херинга, меджид, змиорка, калмари, миди, хайвер; мляко и млечни продукти – обезмаслено мляког млечни шейкове, сладолед, айрян, сметана, крема сирене, твърди мазни сирене (чедар, швейцарско, едам, ементал); зърнени и хлебни продукти – пшеница и пшенични макаронени изделия, грис, бисквити, сладкарски изделия, хляб от пшенично брашно, мюсли; зеленчуци и плодове – сладки картофи, зеле (червено, китайско), чушки (сладки и люти), домати, портокали, банани, пъпеш, мандарини, маслини, кокос, манго; масла – фъстъчено, шафраново, кокосово, царевично; ядки и семена – шамфъстък; подправки – кетчуп, майонеза, черен пипер, оцет; напитки – доматен сок, портокалов сок, коктейли с водка, бира, сода, лимонада, черен чай.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!