Психолозите твърдят, че възприемаме храната не само чрез вкусовите си рецептори, но и с очите. Този плодов нектар, богат на витамин С заради цвеклото, малините и червените боровинки, е наистина неустоим.
Продукти:
2 варени глави (140 г) червено цвекло, охладени и едро нарязани
60 г пресни или замразени малини
250 мл сок от червени боровинки, изстуден
1 чаша нискомаслено кисело мляко
Изстудени малини за украса (по желание)
Начин на приготвяне:
В кухненски робот или миксер пасирайте червеното цвекло, малините и сока от червени боровинки, докато се получи хомогенна смес.
Налейте пюрето през цедка в голяма кана. Разбийте вътре с бъркалка почти цялото количество кисело мляко.
Налейте в 4 чаши и изсипете отгоре останалото кисело мляко. Ако желаете, украсете с малини. Сервирайте веднага.
Идея:
За още повече енергия добавете към любимия си млечен шейк пресни зелени подправки – например нарязан магданоз, стрита мента, няколко стръкчета копър или резене.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!