Рибена супа бори рака на простатата

Домати под всякаква форма, например консервираните, използвани в супата, са концентриран източник на ликопен – вещество, което се бори с рака на простатата.

Продукти: 

1 супена лъжица (15 мл) зехтин
средно голяма глава кромид лук, едро нарязана
скилидки чесън, пресовани
чаена лъжичка семена от резене
2 чаши (500 мл) сос от миди
1 консерва (455 г) задушени домати
1/2 чаша (125 мл) сухо бяло вино
250 г картофи, нарязани на малки кубчета
500 г стегнати филета от риба, например треска, нарязани на 8 парчета
1/4 чаша едро нарязан магданоз

 Начин на приготвяне: 

В голяма умерено загрята тенджера сгорещете зехтина. Сложете вътре кромида и чесъна. Сотирайте 5 минути, докато омекнат. Прибавете семената от резене и гответе половин минута. Сипете соса от мидите, доматите, виното и картофите. Оставете да ври на тих огън за 15 минути, без да похлупвате тенджерата, докато картофите станат готови.

Добавете рибата и магданоза. Оставете да заври леко. Отстранете от котлона и поднесете веднага.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!