Отдавна се използва в народната медицина за лекуване на стомашни разстройства и запек и има концентрирано съдържание на противовъзпалителни ензими и лековити хранителни вещества, които укрепват имунната система, костите и сърцето.
Полезни вещества
Бромелаин – Този противовъзпалителен ензим се съдържа в обилни количества в ананаса и може да помогне за справяне с подуването на тъканите, както и при възпаленията, свързани с бронхит, кашлица, остеоартрит, ревматоиден артрит, разширени вени, разтежения и навяхвания. Предварителните изследвания показват, че противовъзпалителните свойства на бромелаина намаляват образуването на тромби, като по този начин понижават риска от инсулт и инфаркт.
Ферулиева киселина – Ананасът е ценен източник на този фито- химикал, който предотвратява производството на вещества, причиняващи рак.
Манган – Една чаена чаша ананас съдържа 2,6 мг манган, което е 128% от ежедневната нужда от този изграждащ костите минерал. Растителни стероли Те понижават холестерола и намаляват риска от сърдечносъдови заболявания.
Разтворими влакнини – Ананасът е с високо съдържание на пектин и гума влакнини, които намаляват нивата на холестерола и подпомагат перисталтиката. (Една чаена чаша пресен ананас съдържа 0,2 г разтворими влакнини.)
Витамин С – Пресният ананас е богат на витамин C (24 мг в една чаена чаша), който повишава имунитета и ускорява заздравяването на рани, като същевременно с това предотвратява сърдечносъдови и очни заболявания.
За максимална полза
За да съхраните съдържащия се в него витамин С, консумирайте ананаса суров. От друга страна, разтворимите пектинови влакнини се усвояват по-лесно, когато плодът е преминал топлинна обработка.
Порция здраве
Предварителните изследвания сочат, че бромелаинът помага при „туристическа диария“, тъй като това съединение противодейства на бактерията Е. соli, която е основният причинител на състоянието. Учените смятат, че той може да отстрани тази бактерия от рецепторите, разположени в чревните стени.
Профилактични съвети срещу запек
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!