Рецепта за бедно на мазнини ястие от пилешки гърди с балсамов оцет на скара

Печените на скара пилешки гърди със сладък сос са отличен избор, когато не разполагате с много време.

Освен това пилешкото месо е бедно на мазнини, поради което се счита за здравословна храна, когато се готви без кожата. Балсамовият оцет му придава страхотен аромат.

Продукти за 4 порции

4 парчета обезкостени пилешки гърди, без кожата, по 125 г всяко

1 с. л. масло, разтопено

1 скилидка чесън, счукана сол и черен пипер

2 ч.л. мед

1 с. л. лимонов сок

1 с. л. балсамов оцет

За украса пресен магданоз или розмарин

Инструкции

Загрейте грила до умерена температура. Начукайте пилешките гърди до еднаква дебелина. Намажете с масло и ги поставете в тава.

Поръсете месото с чесъна, подправете със сол и черен пипер, след това го полейте с мед и лимонов сок.

Печете пилешкото 5-6 минути, докато стане златисто, след това го полейте с балсамовия оцет. Обърнете месото от другата страна, залейте със соковете, които е отделило по време на печенето, и гответе още 5-6 минути.

Полейте пилешките гърди със соковете от тавичката, украсете с магданоз или розмарин и поднесете.

Хранителна стойност на една порция 226 ккал, 6 г мазнини, 3 г наситени мазнини, 95 мг холестерол, 136 мг натрий, 3 г въглехидрати, 0 г влакнини, 40 г белтъчини.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!