Полезен или вреден е вкусният хляб? Убедете се сами!

Въпросът с хляба е спорен. Според едни специалисти той е безкрайно полезен, според други – не. Сега ще научите важната  истина за българския хляб

Прекрасна тема, защото хлябът е светлина, каза д-р Щонова по bTV.

Марияна Кукушева – председател на УС на националния браншови съюз на сладкарите и хлебарите гостува на Сашо и Деси по покана на д-р Щонова.

Тя обясни, че българският хляб е най-бързо оборотната храна и се произвежда само от български сортове пшеница.

В българската пшеница няма ГМО.

В момента българският хляб е най-евтината храна, но е и най-полезната.

Проф. д-р Донка Байкова на кръгла маса убеди производителите на хляб и медиите колко е важно да се консумира хляб.

Прави впечатление от известно време, че пациенти получили стомашни болки и неразположения, настанени в „Пирогов“ биват запитани дали потребяват хляб.

Липсата на хляб в менюто причинява стомашни неразположения, косата започва да капе и мускулите не са така здрави.

Според Марияна Кукушева българският хляб е най-полезната храна, защото в нея няма никаква химия.

БГ хляб се замесва с квас или с мая. Може да бъде добавена само аскорбинова киселина – витамин С.

За пшеницата и ГМО

Д-р Щонова обясни, че пшеничното зърно има 4 слоя. За да се получи онзи пухкав и бухнал хляб, производителят маха външните 3 слоя и оставя само 4-ят, в който има нишесте и глутен.

Към това брашно добавят глиедин, който действа върху рецепторите на мозъка опияняващо. Той води до пристрастяване.

Това пристрастяване се отразява зле като се образуват тестени кореми или различни алергии.

Обаче това се отнася само за Америка, твърди  Марияна Кукушева.

Българското брашно се добива без да се махат тези слоеве.

Има апетити към българския пазар за хляб, защото ежедневно се правят по 4 милиона лева оборот от продажбата на хляб. Много чужди компании искат да стапят на БГ пазар, за да могат да отклоняват част от тези средства.

България произвежда най-доброто от житните култури. Има Световен съвет по зърното и по зърнените запаси в света. Тези запаси са част от държавния резерв на всяка една държава.

Най-качественият хляб в България е този, направен от пшеница, защото ние не сме производител на ръж, например.

Ежегодно  България произвежда по 5 милиона тона пшеница, без значение какви са атмосферните условия.

България е и голям износител на пшеница на страни от ЕС, в които няма подходящи условия за нейното производство.

Ако качеството на БГ пшеница не беше добро, в чужбина нямаше да я купуват.

След като България не е производител на ръж, тя внася от скандинавските държави. В тези страни няма забрана за ГМО, а те изнасят ръжта под формата на миксове.

Според Марияна Кукушева белият хляб не е вреден и той е разпознаваем от нашия организъм.

Белият хляб, направен от брашно ТИП 500 и хляб „България“ освен, че се произвеждат от българска пшеница, те подлежат на сериозен контрол от нивата до крайния продукт.

 

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!