Как се разпознават плодовете и зеленчуците с нитрати и пестициди?

Лъскавите вносни плодове се обработват с 5-6 вида химикали. Продуктите трябва да имат характерния си мирис

Пазарите са пълни с плодове и зеленчуци. Как да познаем дали те са без нитрати, пестициди и химични обработки?
Не рядко по сергиите се виждат плодове и зеленчуци със странен вид, вкус и мирис. Причината за тези аномалии са пестицидите и химикалите, с които се обработват плодовете и зеленчуците, за да се запазят в добър вид при съхраняването им. Проблемът е, че плодовете и зеленчуците, който се продават в момента, често не само не помагат за здравето, а напротив – вредят. Някои плодове, особено вносните, претърпяват обработка с 5-6 вида химикали, за да издържат на дългия път. Тези химически вещества остават в кората и в меките части под нея и с плода попадат в организма.
Днес учените твърдят, че почти няма жив организъм на Земята, който да не съдържа пестицидни остатъци. Те се съдържат дори в тъканите на неродените деца и в майчиното мляко. Действието на пестицидите върху човешкия организъм е коварно, защото те се излъчват много бавно от него и постепенно се натрупват в мастната тъкан, която участва в изграждането на всички органи. Така тези отрови проникват и на клетъчно равнище като увреждат една от най-важните функции на клетката – окисляването и произвеждането на енергия. Но въпреки това земеделие без пестициди е почти невъзможно. При многото вредители и болести по растенията реколтата би била твърде слаба и недостатъчна за изхранване на населението.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!