Как да съхраняваме плодовете и зеленчуците?

Съхранението на плодовете и зеленчуците е особено важно за запазване на техните качества. Те са полезни само когато са пресни. С всеки изминал ден от съхранението си губят от витамините и минералите си. Най-добре това става в хладилник в найлонови пликове. Измиват се непосредствено преди консумация, а не предварително. Ягодите са много крехък плод и трябва да се съхраняват внимателно. Не измити се поставят в стъклена купа в хладилника, покриват се с надупчено фолио, за да не се запарват и да изгният. За по-дълго време плодовете и зеленчуците най-добре запазват витамините си, когато се замразят във фризера. Трайността им там е не повече от 10 месеца.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!