Начало / Tag Archives: топлинна обработка

Tag Archives: топлинна обработка

Как най-правилно да сготвим картофите?

Ако готвим настърган суров картоф, ползата от него в храната ще е почти равна на нула. Обяснението е просто: наситнявайки клубените, ние даваме възможност на високата температура да разрушава върху една значително по-голяма от първоначалната площ.

Продължение »