Към групата на зелени подправки отнасяме копър, целина, магданоз, естрагон (тарус), прясна мащерка, джоджен, босилек, мента, розмарин
Тези зелени подправки, освен че придават невероятен аромат на храната, са изключително полезни за здравето.
Първата причина да ядем зелени подправки е свързана с желязото, което те притежават.
Всички зеленолистни зеленчуци са богати на желязо, а желязото е полезно за кръвта. То помага за нейното пречистване и предпазва от анемия.
Наличието на анемия в човешкия организъм е изключително опасно.
Втората причина е свързана с пикочната киселина.
Зелените подправки не позволяват в тялото да се образува и задържа пикочна киселина, която е много вредна.
Зелените подправки са чудесни билки.
Магданозът подобрява зрението. Премахва петната по кожата, подобрява дъха.
Копърът е полезен за стомаха. Освен пресен, семената от копър като отвара или с малко мед предпазват от колики и други стомашни проблеми.
Ментата също подобрява дъха, но също така тя ободрява.
От мента можете да си приготвите страхотен домашен сироп, както и ментова вода.
Ако накиснете във вода 1 връзка мента и я оставите да престои така 12 часа, водата поема аромата и полезните вещества от ментата.
Можете да правите промивки на устата или да пиете тази вода с мента вместо обикновената.
Ако добавите на всеки 2 литра вода с мента по 1 кг захар и лимонена киселина (лимонтозу), ще получите страхотен домашен сироп, който разреден с газирана вода е страхотно средство за разхлаждане и ободряване.
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!