Може ли зелевият сок да лекува язва?

Зелето, както всички кръстоцветни зеленчуци, има много ползи за здравето. Оказа се, че зелевият сок ефективно помага при язвена болест

Ето защо може и трябва да включите повече зелев сок във вашата диета, особено ако имате проблеми със стомаха.

Лечение на язва със сок от зеле

През 1949 г. американският изследовател Гарнет Чейни, доктор по медицина, иска да провери дали зелевият сок може да лекува язви. По-ранни проучвания върху животни са дали добри резултати, от които учените били обнадеждени. Затова Гарнет Чейни помолил участниците в проучването да пият около литър зелев сок дневно и след това проследил как това се отразява на тяхното здраве. По-специално, ученият обърнал внимание за колко време са заздравели язвите им, в сравнение с хората, които са използвали традиционната терапия на лечение с лекарства. Наблюденията и заключенията на д-р Чейни са публикувани две години по-късно. (Cheney, G. (1952) „Vitamin U therapy of peptic ulcer.“ California Medicine, 77:4, 248-252)

Резултатите бяха поразителни: при хората, които са пиели зелев сок, язвите зараствали за около 9 дни. По-ранни проучвания показват, че конвенционалното лечение обикновено подобрява състоянието при язва за около 42 дни.

В средата на миналия век, д-р Чейни не е знаел онова, което ние знаем днес – че повечето язви са причинени от бактерията Helicobacter pylori. Но той откри нещо, което изследването потвърди 60 години по-късно. В едно проучване върху животни сокът от зеле показва „значителни инхибиторни ефекти“ върху H. pylori. Освен това зелето, както всички кръстоцветни зеленчуци, има много ползи за здравето, включително подпомага детоксикацията на черния дроб и инхибира раковите клетки.

Зелевият сок е невероятно вкусен, когато се комбинира със сок от други зеленчуци и плодове като цвекло, магданоз и лимони. Може да е трудно да се изпива по литър на ден, но както отбелязва американският изследовател „ако пиете по малко всеки ден, ще получите известна полза.“

Зелевият сок се използва успешно при различни стомашно-чревни заболявания

Колит, спастично дебело черво (синдром на дразнимото черво), лошо храносмилане, хроничен запек, някои форми на ректално кървене и други състояния изглежда добре реагират на хранителните вещества в зелевия сок. Д-р Чейни нарече лечебния му фактор „Витамин U“. Съвсем наскоро Американското общество за борба с рака призова хората да ядат повече кръстоцветни зеленчуци, като зеле, броколи, карфиол и т.н., заради защитните им ефекти срещу онкологичните заболявания. В тази връзка зелевият сок е отлична превенция срещу рак на дебелото черво.

Какви са другите полезни добавки за лечение на червата, според д-р Чейни?

L-глутамин: Най -разпространената аминокиселина в организма, L-глутаминът играе важна роля за поддържане здравето на чревната лигавица.

Омега-3 мастни киселини: Помагат за подобряване на баланса на добрите и лошите бактерии в чревния микробиом при хора с възпалителни заболявания.

Пробиотици: Има сериозни доказателства, че пробиотиците могат да помогнат при диария, запек, улцерозен колит, синдром на дразнимото черво и други функционални стомашно-чревни разстройства.

Мастикс: Проучванията показват, че дъвката, която се прави от смолата на лечебно дърво, може значително да подобри симптомите на функционалната диспепсия, състояние, при което храната остава в стомаха твърде дълго. Мастикс може също така да помогне в борбата с H. pylori, водеща причина за появата на пептични язви, и да облекчи симптомите на болестта на Крон.

Източник: www.dailymail.co.uk

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!