Яжте пресните зелени подправки, защото са невероятно полезни за здравето

Когато приготвяме храна и салати, важни не са само продуктите, но и подправките. Яжте пресните зелени подправки, защото са невероятно полезни

Пресните подправки са добре познати на всички нас, но доколко ги използваме, това е друг въпрос.

В градините от ранна пролет пораснаха магданоз, копър, тарос (естрагон), джоджен, девисил, целина, чубрица, розмарин, мента.

В природата расте мащерка.  Мащерка и чубрица са по-добри, когато се използват  сухи.

Джоджен, тарос и девисил също са добри, когато бъдат изсушени, но и пресни придават отличен вкус на ястията.

Единствено магданоз и копър не са подходящи за изсушаване. Не че в търговската мрежа не продават сух магданоз и копър, но при изсушаване губят своята полезност и свежест.

Тези подправки, които изброихме по-горе, са отлични билки.

Магданозът подобрява зрението, изчиства кожата от неприятни петна, а също така подобрява дъха.

Копърът също е полезен за свеж дъх. Той подобрява храносмилането и отделянето на стомашен сок.

От магданоз и от копър не се вари чай.

Но семената на копъра са отлично средство при колики и болки в стомаха.  От тях се вари отвара (2 с.л. семена от копър в 400 мл вода), която се прецежда и се пие на гладно 3 пъти по 1 малка чашка за кафе.

От мащерка се приготвя чай, който е полезен за нервната система.

Чаят от джоджен е полезен за стомаха и регулира хормоните на жените.

Как се приготвя чай от джоджен, научете ТУК.

Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!