Здравословно хранене
Това е един от най-богатите на магнезий и желязо зеленчуци
Този сок притежава безброй полезни свойства за организма.
В сока от маруля се съдържа значително количество желязо и магнезий. Желязото е един от най-активните елементи в тялото и затова е важно да се обновява повече от всеки друг елемент в тялото. Черният дроб и далакът са местата, където се складира желязото. Организмът го извлича оттам при нужда, като например при тежки кръвозагуби, когато е необходимо бързо образуване на червени кръвни телца. Желязото в черния дроб се използва и за осигуряване на минерални елементи за всяка част на тялото, а също и при недостиг на органично желязо в храната. От своя страна складираното в далака желязо изпълнява ролята на своеобразна акумулаторна батерия, чрез която кръвта се презарежда с необходимото й електричество, за да функционира нормално.
Магнезият в марулята притежава изключителна витализираща сила, особено по отношение на мускулните тъкани, мозъка и нервите. Органичните соли на магнезия участват активно в изграждането на клетките на нервната система и тъканите на белите дробове. Тези соли подпомагат кръвообращението, както и процесите, необходими за обмяната на веществата.
Но магнезиевите соли въздействат ефективно само при наличие на достатъчно количество калций, който също се съдържа в марулята. Това я прави невероятно полезна за организма.
Когато се комбинира със сок от моркови, свойствата на сока от маруля се усилват, благодарение на съдържащите се в морковите витамин А и натрий, поддържащ калция в марулята в разтворено състояние, докато се усвои от тялото.
В марулята се съдържа повече от 38% калий, 15% калций, над 5% желязо и около 6% магнезий. Марулята съдържа повече от 9% фосфор, който е един от основните градивни елементи в мозъка. В нея има и сяра, която влиза в състава на хемоглобина, където играе ролята на окислител. Много нервни смущения се предизвикват от присъствието в организма на неорганична сяра и фосфор, които проникват чрез зърнените и месните продукти.
Заедно със силиция, чието съдържание в марулята надвишава 8%, сярата и фосфорът са жизнено важни за правилното развитие и поддържане на кожата, мускулите и косата. Когато в тялото се натрупа прекомерно количество неорганичен силиций, сяра и фосфор, които обикновено постъпват чрез зърнените и други девитализирани храни, корените на косата не получават необходимите им хранителни вещества, което може да доведе до косопад. От своя страна, пиенето на обилни количества сок от моркови, маруля и спанак ще осигури на корените и нервите на косата ви пълноценна храна. В този смисъл тоникът за коса не оказва съществено влияние върху проблема, освен че масажира скалпа. Тези препарати не подхранват косата, но само стимулират действието на нервите и кръвоносните съдове, което евентуално може да подпомогне достигането на пълноценната храна до корените чрез кръвния поток.
Друга комбинация от сокове, която стимулира растежа на косата и възстановяването на естествения й цвят, е сместа от моркови, маруля, чушки и прясна люцерна (вижте в частта за люцерната).
За получаване на сок от маруля с определени терапевтични свойства трябва да се използват външните й листа, които имат тъмнозелен цвят. Тези листа съдържат голямо количество хлорофил, както и други важни елементи.
Сокът от маруля се препоръчва при туберкулоза и стомашни болки. Той е и добър диуретик.
Поради богатото съдържание на желязо и други жизнено важни елементи, сокът от маруля може да се дава на деца, в това число и на кърмачета.
Марулята – естествено приспивателно в източната медицина
Материалите в lekuva.net са авторски и може да се използват само с публикуване на активен dofollow линк към оригиналния текст и без промяна на съдържанието, запазвайки всички линкове!