Тези подправки лекуват

Не само лекарствата и билките пома­гат при болест. В някои случай чудесна работа могат да свършат и подправ­ките от кухнята. Помогнете си с тях бързо и лесно.

Анасон

Маслото от плода на анасона действа отпускащо на мускулатурата при по­дут корем и запек. Освен това помага за отхрачване при инфекции на горните дихателни пътища.

Рецепта: ½ лъжичка из­сушени и счукани пло­дове от анасон се заливат с една чаша вряща вода, запарват се за 10 мину­ти. Прецежда се и се пие бавно. При оплаквания в храносмилането се пият по 4 чаши дневно, при на­стинка – сутрин и вечер по една чаша.

Джинджифил

В индийската медицина това е най-използваната билка. В корена се съдър­жат горчиви вещества и етерични масла – тази смес помага предимно при на­стинка.

Рецепта: Отрязвате 3 тън­ки резенчета джинджифил, заливате ги с 0,5 л вода и ва­рите 10 минути. Прецеждате, сипвате в термос и го изпивате през деня. Действа антибактериално и спира кашлицата.

Кардамон

Малките му семенца активират сърдечната дейност и кръвообраще­нието. Чаят от кардамон действа добре на стомаха и червата.

Рецепта: 1 пълна лъжич­ка счукани семена от кар­дамон се заливат със 150 мл вряща вода, запарват се за 10 минути, прецеждат се и се пият на малки глът­ки. Можете да добавите кардамон и в кафето си.

Кориандър

Използва се предимно при оплаквания от стомашно чревния тракт.

Рецепта: 1 лъжица семена от кориандър се счукват в хаванче, заливат се с половин литър вада, кипват се и след това се варят на тих огън 15 минути. Отварата се прецежда и веднага се пие.

Мускатова (индийско) орехче

Използва се като билка в Азия. Помага при силни болки, при ревматизъм и мускулни болки. Активира продукцията на жлъчката и така помага на храно­смилането. Благодарение на аромата си етеричните масла успокояват нервите и подобряват настроението. Можете да слагате настър­гано мускатово орехче в чая си или в храната си. Но внимавайте-то е наркотик! Едно цяло орехче: може да предизвика виене на свят и халюцинации. Използвайте го много пестеливо.

Карамфил

Етеричните му масла ус­покояват болки и дезинфектират. При зъбобол сдъвчете едно карамфилче. Помага и при проблеми със стомаха и червата.

Рецепта: 10 карамфилчета се заливат с половин литър гореща вода, запарват се за 10 минути и се прецеждат. Ако чаят не ви хареса, доба­вете по две карамфилчета в този, който харесвате и консумирате.

Бахар

Използван е като лекарство още от ацтеките в Южна Аме­рика. Помага при подуване, болки и нервност. Неутра­лизира бактерии и бацили. Помага при ревматизъм и болки в ставите.

Рецепта: Счукват се ня­колко зрънца бахар и се ва­рят 5 минути. Прецеждат се, слагат се в кърпичка и се поставят на болното място за 15 минути.

Ванилия

Ванилинът убива баци­лите, ароматът му пре­дизвиква отделяне на хормоните на щастието. Прилага се при темпера­тура и за подсилване на имунната система.

Рецепта: Остържете по­върхността на една шу­шулка ванилия, добавете към 5-6 лъжички черен чай и залейте с един ли­тър гореща вода. Запарете за 5 минути, прецедете и пийте колкото можете по-горещо. Ако искате, може да добавите мед за подслаждане.

Шафран

Това е най-скъпата под­правка на света, но е много полезна за здравето. Съ­държа шафранал и пикрокроцин, които убиват бактериите. Помагай при лека сърдечна слабост.

Рецепта: Затоплете една чаша мляко, сложете на върха на ножа шафран, бър­кайте постоянно и варете две минути. Пийте топло.

Канела

Етеричните масла на канелата действат антибактериално, противовъзпали­телно и отпускат гладката мускулатура. Дъбилните й вещества понижават кръвната захар и помагат при диабет тип две.

Рецепта: 1 лъжичка счу­кана канела се залива с 250 мл гореща вода, запарва се за 10 минути, прецежда се и се пие гореща. Идеално е да изпивате по една чаша след всяко хранене.

  • сп. „Здравен журнал”

 

 

Подправките могат да бъдат лекарство, но и…отрова!

 

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.


Публикувано в категории: Любопитно

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Лекувайте рак на гърлото с тази стара руска рецепта

Рак на гърлото е изключително опасен, защото пораженията могат да бъдат необратими, ако трябва да бъдат отстранени важни органи от гърлото

Четири причини да сме дебели

Следвайки традиции или щения на вкусовите брадавички, много хора прекаляват с мазното и сладкото. Работещите хора често похапват между основните хранения чипс и вафли: пъхаме в устата първото, което ни попадне или което най-лесно си доставяме. Правилното разпределение на хранителни вещества трябва да е следното: 15-20% протеини, 25-30% мазнини, 50-60% въглехидрати.

Как се прави билково олио?

За тези, които се хранят здравословно! Предлагаме ви три рецепти с класически кулинарни билки, подходящи за различни зеленчуци, риба и месо.

Компреси и домашни мазила за болни стави

Болки в ставите? Не сте оригинални: от това страдат безброй хора на различна възраст. Болките може да са в коляното, тазобедрената става, рамото, лакътя.

Жен-шен за силен имунитет, нормално кръвно и без диабет

За вашето добро здраве може да се погрижи успешно и жен-шен. Жен-шен е растение от Далечния изток Корея и Китай

Лечение на язва на 12-пръстника и на стомаха според Петър Димков

Появата на язва е изключително неприятно заболяване, което е свързано с физическа болка и огромна отговорност към тялото. Допитваме се до съветите на Петър Димков

Тежки последици за здравето от лошата стойка

Прегърбените хора често си служат с негативно обагрени думи, стават затворени и егоцентрични. Ако работните си часове прекарвате в седящо положение, при това прегърбени – непременно ще започнете да злобеете, ще ви връхлети депресия и ще отслабне либидото ви.

Кориандър

Coriandrum sativum Apiaceae (сем. Сенникоцветни)

Карамфил

Dianthusspp. Caryophyllaceae (сем. Карамфилови)

Как алкохолът се отразява на диабетиците?

Алкохолът се отразява по-различно на диабетиците, отколкото на останалите хора. Най-малкото може да понижи кръвната ви захар. Добрата новина е, че леката до умерена консумация на алкохол (максимум една чаша на ден за жените и две за. мъжете) се свързва с по-малък риск от смърт вследствие на инфаркт. Следвайте тези указания и халбата бира или чашата вино могат да бъдат част от приятната вечеря.

Ето как определени храни помагат при астма!

Когато британски учени изследвали хранителния режим на 1471 пациенти с астма на възраст от 15 до 50 години и на 864 души без проблеми, те открили интересни закономерности.

Как да изберете витамини и добавки, ако сте диабетик?

Повечето лекари препоръчват дневна доза мултивитамини като допълнение към здравословния хранителен режим, но щандовете се огъват под тежестта на десетките разновидности. Кой да изберете? Нуждаете ли се от повече от една добавка с витамини? Следвайте тези съвети и не забравяйте да се консултирате с лекаря си, преди да вземете нов продукт.