Тези подправки лекуват

Не само лекарствата и билките пома­гат при болест. В някои случай чудесна работа могат да свършат и подправ­ките от кухнята. Помогнете си с тях бързо и лесно.

Анасон

Маслото от плода на анасона действа отпускащо на мускулатурата при по­дут корем и запек. Освен това помага за отхрачване при инфекции на горните дихателни пътища.

Рецепта: ½ лъжичка из­сушени и счукани пло­дове от анасон се заливат с една чаша вряща вода, запарват се за 10 мину­ти. Прецежда се и се пие бавно. При оплаквания в храносмилането се пият по 4 чаши дневно, при на­стинка – сутрин и вечер по една чаша.

Джинджифил

В индийската медицина това е най-използваната билка. В корена се съдър­жат горчиви вещества и етерични масла – тази смес помага предимно при на­стинка.

Рецепта: Отрязвате 3 тън­ки резенчета джинджифил, заливате ги с 0,5 л вода и ва­рите 10 минути. Прецеждате, сипвате в термос и го изпивате през деня. Действа антибактериално и спира кашлицата.

Кардамон

Малките му семенца активират сърдечната дейност и кръвообраще­нието. Чаят от кардамон действа добре на стомаха и червата.

Рецепта: 1 пълна лъжич­ка счукани семена от кар­дамон се заливат със 150 мл вряща вода, запарват се за 10 минути, прецеждат се и се пият на малки глът­ки. Можете да добавите кардамон и в кафето си.

Кориандър

Използва се предимно при оплаквания от стомашно чревния тракт.

Рецепта: 1 лъжица семена от кориандър се счукват в хаванче, заливат се с половин литър вада, кипват се и след това се варят на тих огън 15 минути. Отварата се прецежда и веднага се пие.

Мускатова (индийско) орехче

Използва се като билка в Азия. Помага при силни болки, при ревматизъм и мускулни болки. Активира продукцията на жлъчката и така помага на храно­смилането. Благодарение на аромата си етеричните масла успокояват нервите и подобряват настроението. Можете да слагате настър­гано мускатово орехче в чая си или в храната си. Но внимавайте-то е наркотик! Едно цяло орехче: може да предизвика виене на свят и халюцинации. Използвайте го много пестеливо.

Карамфил

Етеричните му масла ус­покояват болки и дезинфектират. При зъбобол сдъвчете едно карамфилче. Помага и при проблеми със стомаха и червата.

Рецепта: 10 карамфилчета се заливат с половин литър гореща вода, запарват се за 10 минути и се прецеждат. Ако чаят не ви хареса, доба­вете по две карамфилчета в този, който харесвате и консумирате.

Бахар

Използван е като лекарство още от ацтеките в Южна Аме­рика. Помага при подуване, болки и нервност. Неутра­лизира бактерии и бацили. Помага при ревматизъм и болки в ставите.

Рецепта: Счукват се ня­колко зрънца бахар и се ва­рят 5 минути. Прецеждат се, слагат се в кърпичка и се поставят на болното място за 15 минути.

Ванилия

Ванилинът убива баци­лите, ароматът му пре­дизвиква отделяне на хормоните на щастието. Прилага се при темпера­тура и за подсилване на имунната система.

Рецепта: Остържете по­върхността на една шу­шулка ванилия, добавете към 5-6 лъжички черен чай и залейте с един ли­тър гореща вода. Запарете за 5 минути, прецедете и пийте колкото можете по-горещо. Ако искате, може да добавите мед за подслаждане.

Шафран

Това е най-скъпата под­правка на света, но е много полезна за здравето. Съ­държа шафранал и пикрокроцин, които убиват бактериите. Помагай при лека сърдечна слабост.

Рецепта: Затоплете една чаша мляко, сложете на върха на ножа шафран, бър­кайте постоянно и варете две минути. Пийте топло.

Канела

Етеричните масла на канелата действат антибактериално, противовъзпали­телно и отпускат гладката мускулатура. Дъбилните й вещества понижават кръвната захар и помагат при диабет тип две.

Рецепта: 1 лъжичка счу­кана канела се залива с 250 мл гореща вода, запарва се за 10 минути, прецежда се и се пие гореща. Идеално е да изпивате по една чаша след всяко хранене.

  • сп. „Здравен журнал”

 

 

Подправките могат да бъдат лекарство, но и…отрова!

 

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.

ТОВА ЩЕ ВИ ПОМОГНЕ


Публикувано в категории: Любопитно

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

При разширени вени помага и магарешки бодил

Растението магарешки бодил се използва при лечение на варикозно разширение на вени, полиартрит, жлъчнокаменна болест, дистрофия на черния дроб

Ценни спортни съвети за диабетици

За да увеличите скоростта си при ходене, правете повече, а не по-дълги крачки. Ускорявайте хода или тичането си, като увеличавате броя на пъпките, които правите за определено време, а не дължината на разкрача си. Това е по-ефикасно. Имайте предвид също, че ако разтягате крачката си, можете да предизвикате контузия на ходилата или коленете.

Как да се отървем от киселините без хапчета

Киселини – това е един от най-разпространените проблеми на стомашно-чревния тракт. Според здравната статистика от този проблем страдат 40% от всички хора на планетата. Киселини имат дори животните!

Какво още не знаем за ползата от шипките

Шведски медици установиха, че активни биокомпоненти от шипките оказват положително въздействие върху здравето на хората с наднормени килограми.

Първа помощ при есенен гастрит

Обострянето и атаките на гастрит са почти задължителни при резките промени на времето, характерни за есента. Хората, които си имат страданието като хронично, често през тези месеци се оплакват от болезнени спазми в областта на стомаха или при хранене, от киселини, тежест под лъжичката, лъжливо усещане за ситост.

Пет задължителни витамина за зимата – ето кои са!

Сезонът, в който навлизаме, има своите особености и поставя на изпитания собственото ни здраве. За да го съхраним е важно да знаем от какви витамини се нуждаем, какви храни да предпочитаме, за да не развием витаминен дефицит.

ЗАНТАК / ZANTAC

ЗАНТАК е лекарствено средство, с чиято помощ се намалява произвоството на стомашна киселина. Прилага се за предотвратяване и лечение на стомашна язва и язва на дванадесетопръстника.

Вегетарианската диета спасява от диабет

Вегетарианската диета е в състояние да ни спаси от диабет. Това твърдят учени от университета “Вашингтон” след пространно проучване.

Как да се предпазим от деменция с куркума

Подправката куркума редовно присъства в азиатската кухня. Характерният й жълт цвят се дължи на куркумина – той е 3 до 6% в състава на подправката.

Триседмична програма за понижаване на кръвната захар

Можете да допринесете значително за поддържането на нивото на кръвната захар в здравословни граници.

Зехтинът намалява риска от инфаркт за 6 седмици

Научен екип от университета в Глазгоу доказа, че редовната консумация на зехтин за около месец и половина намалява значително риска от инфаркт. Шотландските учени припомнят, че зехтинът съдържа

Вкусни и полезни рецепти с карфиол и броколи

Възползвайте се сега да готвите карфиол и броколи, докато ги има на пазара пресни и вкусни, защото не са били отглеждани в оранжерии