Тези подправки лекуват

Не само лекарствата и билките пома­гат при болест. В някои случай чудесна работа могат да свършат и подправ­ките от кухнята. Помогнете си с тях бързо и лесно.

Анасон

Маслото от плода на анасона действа отпускащо на мускулатурата при по­дут корем и запек. Освен това помага за отхрачване при инфекции на горните дихателни пътища.

Рецепта: ½ лъжичка из­сушени и счукани пло­дове от анасон се заливат с една чаша вряща вода, запарват се за 10 мину­ти. Прецежда се и се пие бавно. При оплаквания в храносмилането се пият по 4 чаши дневно, при на­стинка – сутрин и вечер по една чаша.

Джинджифил

В индийската медицина това е най-използваната билка. В корена се съдър­жат горчиви вещества и етерични масла – тази смес помага предимно при на­стинка.

Рецепта: Отрязвате 3 тън­ки резенчета джинджифил, заливате ги с 0,5 л вода и ва­рите 10 минути. Прецеждате, сипвате в термос и го изпивате през деня. Действа антибактериално и спира кашлицата.

Кардамон

Малките му семенца активират сърдечната дейност и кръвообраще­нието. Чаят от кардамон действа добре на стомаха и червата.

Рецепта: 1 пълна лъжич­ка счукани семена от кар­дамон се заливат със 150 мл вряща вода, запарват се за 10 минути, прецеждат се и се пият на малки глът­ки. Можете да добавите кардамон и в кафето си.

Кориандър

Използва се предимно при оплаквания от стомашно чревния тракт.

Рецепта: 1 лъжица семена от кориандър се счукват в хаванче, заливат се с половин литър вада, кипват се и след това се варят на тих огън 15 минути. Отварата се прецежда и веднага се пие.

Мускатова (индийско) орехче

Използва се като билка в Азия. Помага при силни болки, при ревматизъм и мускулни болки. Активира продукцията на жлъчката и така помага на храно­смилането. Благодарение на аромата си етеричните масла успокояват нервите и подобряват настроението. Можете да слагате настър­гано мускатово орехче в чая си или в храната си. Но внимавайте-то е наркотик! Едно цяло орехче: може да предизвика виене на свят и халюцинации. Използвайте го много пестеливо.

Карамфил

Етеричните му масла ус­покояват болки и дезинфектират. При зъбобол сдъвчете едно карамфилче. Помага и при проблеми със стомаха и червата.

Рецепта: 10 карамфилчета се заливат с половин литър гореща вода, запарват се за 10 минути и се прецеждат. Ако чаят не ви хареса, доба­вете по две карамфилчета в този, който харесвате и консумирате.

Бахар

Използван е като лекарство още от ацтеките в Южна Аме­рика. Помага при подуване, болки и нервност. Неутра­лизира бактерии и бацили. Помага при ревматизъм и болки в ставите.

Рецепта: Счукват се ня­колко зрънца бахар и се ва­рят 5 минути. Прецеждат се, слагат се в кърпичка и се поставят на болното място за 15 минути.

Ванилия

Ванилинът убива баци­лите, ароматът му пре­дизвиква отделяне на хормоните на щастието. Прилага се при темпера­тура и за подсилване на имунната система.

Рецепта: Остържете по­върхността на една шу­шулка ванилия, добавете към 5-6 лъжички черен чай и залейте с един ли­тър гореща вода. Запарете за 5 минути, прецедете и пийте колкото можете по-горещо. Ако искате, може да добавите мед за подслаждане.

Шафран

Това е най-скъпата под­правка на света, но е много полезна за здравето. Съ­държа шафранал и пикрокроцин, които убиват бактериите. Помагай при лека сърдечна слабост.

Рецепта: Затоплете една чаша мляко, сложете на върха на ножа шафран, бър­кайте постоянно и варете две минути. Пийте топло.

Канела

Етеричните масла на канелата действат антибактериално, противовъзпали­телно и отпускат гладката мускулатура. Дъбилните й вещества понижават кръвната захар и помагат при диабет тип две.

Рецепта: 1 лъжичка счу­кана канела се залива с 250 мл гореща вода, запарва се за 10 минути, прецежда се и се пие гореща. Идеално е да изпивате по една чаша след всяко хранене.

  • сп. „Здравен журнал”

 

 

Подправките могат да бъдат лекарство, но и…отрова!

 

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.


Публикувано в категории: Любопитно

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Кои храни и напитки да избягвате по време на бременност и защо

За сигурността и благосъстоянието на вас и вашето бебе, някои храни и напитки трябва да се избягват по време на бременност.

5 супер ползи от слънцето

Да се разхождаме, да си почиваме или да спортуваме на слънце – прекрасно, нали? Но трябва да го правим хем редовно, хем с мярка. В противен случай ефектът ще е обратен.

10 теста, които можете да си направите у дома

Неудобството на сутрешното тичане към лабораторията за изследване е на път да остане в миналото. Благодарение на успешните разработки в областта на домашните тестове, вече много анализи могат да бъдат направени, без да излизаме от къщи.

Михаил Дюзев: Казаха ми да гълтам живи охлюви за язвата!

Най-слушаните радиа в Америка имат задължително докторска рубрика. Заедно с времето, въпросите за зравето вълнуват най-много хората. Програмният директор Константин Вълков ми постави задача: „Намери някой разтропан доктор, който да може да приказва свободно, да можем да го разпитваме по най-различни здравни теми и да има шоу в тая работа”. Колегата Людмил Кърджилов, бивш новинар в Дарик, доведе д-р Ненков. Докторът дойде в радиото една сутрин и буквално на петата минута в ефир вече си разказвахме вицове и се смеехме от сърце.

Боян Петров: Покорих 3-те осемхилядника с пластина в крака, намалих инсулина с 30%

Боян Петров е български алпинист, пещерняк и зоолог. В рамките на една година той успя да изкачи 3 върха над 8000 метра – Броуд Пик, К-2 и Канчендзьонга. От 14 години страда от диабет, а преди това е преборил рак на тестисите.

Полезните свойства на маслото от канела са ненадминати

С масло от канела може да предотвратите много болести

Ново: вместо хапчета и лъчетерапия, бактерии убиват раковите клетки

Експериментална терапия вместо успешно прилага бактерии за унищожаване на раковите клетки

Как трябва да се хранят бъдещите татковци?

Благодарение на епигенетиката, която изучава влиянието на средата върху генетиката, вече е добре известно, че храненето на майката по време на бременността е от определящо значение за бебето. Нови изследвания сочат, че това, което хапват бъдещите бащи, от своя страна влияе силно върху тяхната плодовитост.

Това са билките за добро храносмилане!

В този забързан живот все повече хора се оплакват от чувствителен стомах и лошо храносмилане.

Ето ги билките, които подобряват храносмилането

Здравословното ни състояние е в пряка връзка с начина на хранене

Яжте тези храни против болка!

Храните се по-добре – чувствате се по-добре!

11 храни, които са против подуване на корема!

Тези храни ще ви помогнат да подобрите храносмилането си и да не чувствате ужасното подуване след хранене.