Калият, приет от храната нормализира кръвното налягане

Здравейте, уважаема редак­ция! Аз съм ваш редовен читатели абонат на вестника. Пазя всички броеве и често ги разлиствам, за да се възползвам от полезните съвети, които давате на нас, вашите читатели. Надявам се да отговорите и на моята молба за помощ и съвет. Интересува ме с какво трябва да се храним срещу високо кръвно налягане?

Янко Радев – Варна

Високото кръвно е сериозен риск за инсулти и инфаркти, затова трябва да се държи под контрол. Подходящ хранителен режим може да подпомогне поддържането на стойностите му в граница, не­зависимо от това дали се пият лекарства. За връзката между хи­пертонията и определени храни има сериозни научни доказателства.. Какво да слагаме на масата, ако страдаме  от високо артериално налягане?

Положителен ефект върху нама­ляване на артериалното налягане оказва диета, богата на плодове и зеленчуци, на полиненаситени мастни киселини, чиито източници са рибата и рибните масла; слънчог­ледовото, царевичното, соевото масло, храни с повече калий. Не е установена връзка между приема на витамин Е и риска от сърдечносъдо­ви заболявания. Съществуват обаче убедителни научни доказателства, че миристиновата (млечни проду­кти с висока масленост) и палмитиновата мастни киселини (меса, колбаси, палмово, кокосово масло), трансмастните киселини (марга­рини, хидрогенирани растителни масла), високият прием на натрий, затлъстяването и прекаляванетос алкохол повишават риска от сър­дечносъдови заболявания. Научни доказателства определят като вероятна връзката между консума­цията на полиненаситената алфалиноленова мастна киселина (ядки, зелени листни зеленчуци, соево, ленено масло), олеинова киселина (маслини, зехтин), растителните влакнини, пъпнозърнестите храни, не солени ядки, фолат, растителни стероли и станоли и намаляване на риска за сърдечносъдови заболя­вания. Съществува вероятност за повишаване на риска при консумация на богати на холестерол храни и нефилтрирано кафе. В България се консумира много сол – средно 10-15 е на ден, което значи по 2-3 чаени лъжички: Има данни, които дават основание за обща препоръка да се намали кон­сумацията на сол. В „Препоръки за здравословно хранене на насе­лението в България” се посочва като оптимален дневен прием на натрий,Съдържащсев5гсол (около 1 чаена лъжичка). Това количество съответства и на препоръката на Световната здравна организация.

Институтът по медицина в САЩ определя като адекватен дневен прием на сол 3,7 грама на ден.

Дори да внимаваме със сол­ницата вкъщи, може неусетно да прекалим с количествата, ако ядем повече готови храни. Над 75% от консумираната сол идва от индус­триално преработените храни, затова в Света се разработват стратегии за редукция на солта при производство на хранителни продукти. Данни от проучвания до­казват, че високият при­ем на калий с храната се свързва с намаляване на артериалното налягане. Това важи както за хипертониците, така и за хипотониците. По-добре е калият да се приема с храната, а не с хранителни добав­ки. Той се съдържа в много плодове и зеленчуци като сушени кайсии, банани и др. Този минерал обаче не се препоръчва при хора с нарушена обмяна на калия, свързана с прием на медикаменти, диабет, бъбречни заболявания или тежки сърдечни нарушения. При тях има риск от поява на аритмии.

ВНИМАНИЕ!

Умерена консумация на алкохол не вреди при хипертония. В под­крепа на това твърдение съще­ствуват доказателства от извършени проучвания. Под умерена консумация се разбира до 2 напитки дневно при мъже и до 1 при жени и хора с ниско тегло. Една алкохолна напитка е равна на една бира (330-500 мл), чаша вино (150 мл) или 50 мл концентрат.

Хранителна пирамида на здравословните храни:

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook и станете наш приятел, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.

За Lekuva.net – в-к „Доктор”


Публикувано в категории: Сърце и кръвоносна система

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Рецепти от народната медицина с лимон – лекуват, освежават и даряват здраве

Отлично средство за пациенти с хипертония – инфузия от лимонова кора, съдържаща лечебни етерични масла

Безсолното спасява от главоболие

Намаленото потребление на сол позволява да се намали интензивността на главоболията с почти една трета. До този извод са достигнали американски учени от университета “Джон Хопкинс”.

Колко храна трябва да има в чинията на диабетика?

В ресторантьорския бизнес конкуренцията е жестока – около 60% от ресторантите фалират до третата си година. Затова трябва да открият начин да ви накарат да влезете и да се върнете отново. За повечето посетители “ценно” е да получат много храна срещу малко пари. Ако се отърсите от тази представа, ще усетите ползотворния ефект върху организма си.

Топ 5 причини, поради които фолиевата киселина е важна!

За да поддържате добро здраве, правилният прием на фолиева киселина (витамин B9) се счита за задължително условие. Защо?

Отслабването без диети е възможно!

За много хора диетата означава не само намаляване на количеството на храната, която поглъщат, но буквално означава намаляване на количеството на удоволствие или радост, което получават от нея.

Научете повече за бременността и нейните етапи

Ако сте бременна или планирате да забременеете в близко бъдеще, ние ви предлагаме да се запознаете с различните етапи на бременността.

Научете някои основни правила за фитнеса

В място, където многото изпотяване, микроби, грухтене и упражнения вървят ръка за ръка, ние трябва да поддържаме определено ниво на здравословна хигиена.

Народни средства и рецепти за понижение на артериалното налягане

Само един месец да спазвате подходящ хранителен режим и от високото кръвно няма да остане и следа

Фейсбук става гинеколог, казва на бременната какво прави бебето й

“Моето малко бобено зрънце е вече голямо почти 15 см и става все по-сладко и умно. Умопомрачителен факт на седмицата: “Ако имам момиченце, то вече има яйчници, които са произвели милиони яйцеклетки. Пфю!”. Така се будят бременните, които използват приложението Baby Gaga в социалната мрежа Facebook.

Контролирайте апетита си с авокадо!

Няколко парченца авокадо значително ще намалят желанието ви да похапнете нещо между редовните хранения.

Така се лекува махмурлук!

Много е лесно да отидете на купон и да се забавлявате като пиете цяла нощ!

Научете повече за емоционалното хранене, за да го избегнете!

Затлъстяването е често срещан проблем в наши дни. Броят на хората, страдащи от затлъстяване нараства с обезпокоителни темпове.