Калият, приет от храната нормализира кръвното налягане

Здравейте, уважаема редак­ция! Аз съм ваш редовен читатели абонат на вестника. Пазя всички броеве и често ги разлиствам, за да се възползвам от полезните съвети, които давате на нас, вашите читатели. Надявам се да отговорите и на моята молба за помощ и съвет. Интересува ме с какво трябва да се храним срещу високо кръвно налягане?

Янко Радев – Варна

Високото кръвно е сериозен риск за инсулти и инфаркти, затова трябва да се държи под контрол. Подходящ хранителен режим може да подпомогне поддържането на стойностите му в граница, не­зависимо от това дали се пият лекарства. За връзката между хи­пертонията и определени храни има сериозни научни доказателства.. Какво да слагаме на масата, ако страдаме  от високо артериално налягане?

Положителен ефект върху нама­ляване на артериалното налягане оказва диета, богата на плодове и зеленчуци, на полиненаситени мастни киселини, чиито източници са рибата и рибните масла; слънчог­ледовото, царевичното, соевото масло, храни с повече калий. Не е установена връзка между приема на витамин Е и риска от сърдечносъдо­ви заболявания. Съществуват обаче убедителни научни доказателства, че миристиновата (млечни проду­кти с висока масленост) и палмитиновата мастни киселини (меса, колбаси, палмово, кокосово масло), трансмастните киселини (марга­рини, хидрогенирани растителни масла), високият прием на натрий, затлъстяването и прекаляванетос алкохол повишават риска от сър­дечносъдови заболявания. Научни доказателства определят като вероятна връзката между консума­цията на полиненаситената алфалиноленова мастна киселина (ядки, зелени листни зеленчуци, соево, ленено масло), олеинова киселина (маслини, зехтин), растителните влакнини, пъпнозърнестите храни, не солени ядки, фолат, растителни стероли и станоли и намаляване на риска за сърдечносъдови заболя­вания. Съществува вероятност за повишаване на риска при консумация на богати на холестерол храни и нефилтрирано кафе. В България се консумира много сол – средно 10-15 е на ден, което значи по 2-3 чаени лъжички: Има данни, които дават основание за обща препоръка да се намали кон­сумацията на сол. В „Препоръки за здравословно хранене на насе­лението в България” се посочва като оптимален дневен прием на натрий,Съдържащсев5гсол (около 1 чаена лъжичка). Това количество съответства и на препоръката на Световната здравна организация.

Институтът по медицина в САЩ определя като адекватен дневен прием на сол 3,7 грама на ден.

Дори да внимаваме със сол­ницата вкъщи, може неусетно да прекалим с количествата, ако ядем повече готови храни. Над 75% от консумираната сол идва от индус­триално преработените храни, затова в Света се разработват стратегии за редукция на солта при производство на хранителни продукти. Данни от проучвания до­казват, че високият при­ем на калий с храната се свързва с намаляване на артериалното налягане. Това важи както за хипертониците, така и за хипотониците. По-добре е калият да се приема с храната, а не с хранителни добав­ки. Той се съдържа в много плодове и зеленчуци като сушени кайсии, банани и др. Този минерал обаче не се препоръчва при хора с нарушена обмяна на калия, свързана с прием на медикаменти, диабет, бъбречни заболявания или тежки сърдечни нарушения. При тях има риск от поява на аритмии.

ВНИМАНИЕ!

Умерена консумация на алкохол не вреди при хипертония. В под­крепа на това твърдение съще­ствуват доказателства от извършени проучвания. Под умерена консумация се разбира до 2 напитки дневно при мъже и до 1 при жени и хора с ниско тегло. Една алкохолна напитка е равна на една бира (330-500 мл), чаша вино (150 мл) или 50 мл концентрат.

Хранителна пирамида на здравословните храни:

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook и станете наш приятел, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.

За Lekuva.net – в-к „Доктор”


Публикувано в категории: Сърце и кръвоносна система

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Вкусно ястие с бамя понижава холестерола

Бамята е полезна при сърдечни заболявания, тъй като съдържа пектин и други разтворими влакнини, понижаващи холестерола.

От коя храна децата пълнеят най-много

Специалисти от Профилактичния център за здраве в Илинойс установиха, че сред любимите храни на днешните деца има една особено опасна. Оказва се, че това е пицата.

Важни съвети за намаляване приема на захар

Вие никога не добавяте захар към чая или кафето си, но дали не поемате повече от необходимото захар с други храни?

Тези храни са огледален образ на човешките органи, затова ги лекуват (СНИМКИ)

Направено е проучване в Америка, според което всеки един човешки орган прилича на някой плод или зеленчук. Това показва, че огледалният образ е полезното и лечебно средство

Как се активира генът на затлъстяването

Редовната консумация на някои храни активира ген, който кара тялото да натрупва мазнини.

Ако това е продължителна практика, обмяната на веществата се преустройва и мазнините се натрупват все по-интензивно, твърдят учени.

Здравословен сок дава енергия и подсилва имунната система

Скоро ще започне настъпването на пролетта, а с нея идва и пролетната умора. Вземете мерки от рано, за да си набавите енергия и да подсилите вашата имунна система

Още правила за вегетарианските диети

Растителните храни могат да предоставят необходимия протеин на организма ви, стига да знаете в кои растителни храни се съдържа, а това са…

Прочетете тези важни неща за вегетарианските диети

Вегетарианската диета се състои от яденето на храни на растителна основа, като се избягват животинските продукти.

Четири кафета на ден пазят от рак на кожата

Потреблението на четири кафета дневно намалява риска от развитието на злокачествен меланом – най-агресивната и опасна форма на рак на кожата.

4 важни съвета за пътуващите в чужбина диабетици

Пътуването до други държави осигурява много вълнения – нови обичаи, необичайни храни и екзотични наречия. Но както всяко едно приключение, и това крие потенциални предизвикателства.

Важни съвети за добър сън

Прекарвайте 15 минути на ден, в които да мислите само за проблемите, които имате.

Това са много важни съвети против безсъние!

И ето пак, 3 часа сутринта е, а аз лежа в леглото, загледан в тавана и в желанието си да плача с чувство на неудовлетвореност.