Калият, приет от храната нормализира кръвното налягане

Здравейте, уважаема редак­ция! Аз съм ваш редовен читатели абонат на вестника. Пазя всички броеве и често ги разлиствам, за да се възползвам от полезните съвети, които давате на нас, вашите читатели. Надявам се да отговорите и на моята молба за помощ и съвет. Интересува ме с какво трябва да се храним срещу високо кръвно налягане?

Янко Радев – Варна

Високото кръвно е сериозен риск за инсулти и инфаркти, затова трябва да се държи под контрол. Подходящ хранителен режим може да подпомогне поддържането на стойностите му в граница, не­зависимо от това дали се пият лекарства. За връзката между хи­пертонията и определени храни има сериозни научни доказателства.. Какво да слагаме на масата, ако страдаме  от високо артериално налягане?

Положителен ефект върху нама­ляване на артериалното налягане оказва диета, богата на плодове и зеленчуци, на полиненаситени мастни киселини, чиито източници са рибата и рибните масла; слънчог­ледовото, царевичното, соевото масло, храни с повече калий. Не е установена връзка между приема на витамин Е и риска от сърдечносъдо­ви заболявания. Съществуват обаче убедителни научни доказателства, че миристиновата (млечни проду­кти с висока масленост) и палмитиновата мастни киселини (меса, колбаси, палмово, кокосово масло), трансмастните киселини (марга­рини, хидрогенирани растителни масла), високият прием на натрий, затлъстяването и прекаляванетос алкохол повишават риска от сър­дечносъдови заболявания. Научни доказателства определят като вероятна връзката между консума­цията на полиненаситената алфалиноленова мастна киселина (ядки, зелени листни зеленчуци, соево, ленено масло), олеинова киселина (маслини, зехтин), растителните влакнини, пъпнозърнестите храни, не солени ядки, фолат, растителни стероли и станоли и намаляване на риска за сърдечносъдови заболя­вания. Съществува вероятност за повишаване на риска при консумация на богати на холестерол храни и нефилтрирано кафе. В България се консумира много сол – средно 10-15 е на ден, което значи по 2-3 чаени лъжички: Има данни, които дават основание за обща препоръка да се намали кон­сумацията на сол. В „Препоръки за здравословно хранене на насе­лението в България” се посочва като оптимален дневен прием на натрий,Съдържащсев5гсол (около 1 чаена лъжичка). Това количество съответства и на препоръката на Световната здравна организация.

Институтът по медицина в САЩ определя като адекватен дневен прием на сол 3,7 грама на ден.

Дори да внимаваме със сол­ницата вкъщи, може неусетно да прекалим с количествата, ако ядем повече готови храни. Над 75% от консумираната сол идва от индус­триално преработените храни, затова в Света се разработват стратегии за редукция на солта при производство на хранителни продукти. Данни от проучвания до­казват, че високият при­ем на калий с храната се свързва с намаляване на артериалното налягане. Това важи както за хипертониците, така и за хипотониците. По-добре е калият да се приема с храната, а не с хранителни добав­ки. Той се съдържа в много плодове и зеленчуци като сушени кайсии, банани и др. Този минерал обаче не се препоръчва при хора с нарушена обмяна на калия, свързана с прием на медикаменти, диабет, бъбречни заболявания или тежки сърдечни нарушения. При тях има риск от поява на аритмии.

ВНИМАНИЕ!

Умерена консумация на алкохол не вреди при хипертония. В под­крепа на това твърдение съще­ствуват доказателства от извършени проучвания. Под умерена консумация се разбира до 2 напитки дневно при мъже и до 1 при жени и хора с ниско тегло. Една алкохолна напитка е равна на една бира (330-500 мл), чаша вино (150 мл) или 50 мл концентрат.

Хранителна пирамида на здравословните храни:

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook и станете наш приятел, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.

За Lekuva.net – в-к „Доктор”


Публикувано в категории: Сърце и кръвоносна система

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

Защо се получава резкия спад на кръвното налягане?

Кои храни и напитки да избягвате по време на бременност и защо

За сигурността и благосъстоянието на вас и вашето бебе, някои храни и напитки трябва да се избягват по време на бременност.

Лечение на брадавици в домашни условия

Брадавиците са много често явление и се предизвикват от човешки папиломен вирус.

Червен глог за здраво сърце и нормално кръвно

Използва се за подобряване на здравето на кръвоносната система, лечение на ангина пекторис, високо кръвно налягане, застойна сърдечна недостатъчност и сърдечна аритмия.

Рапичното масло не е натурално, естествено масло

Царевичното масло идва от царевица, слънчогледовото масло от слънчоглед, сусамовото масло от сусам, фъстъченото масло от фъстъци, зехтинът от маслини, а рапичното масло от …рапица? Да, но как?

Маслото от гроздови семки е незаменим лечител!

Маслото се извлича от семките на гроздето, които се отделят при производството на вино.

Боян Петров: Покорих 3-те осемхилядника с пластина в крака, намалих инсулина с 30%

Боян Петров е български алпинист, пещерняк и зоолог. В рамките на една година той успя да изкачи 3 върха над 8000 метра – Броуд Пик, К-2 и Канчендзьонга. От 14 години страда от диабет, а преди това е преборил рак на тестисите.

Трудни за диагностициране болести

Целиакията, фибромиалгията и други заболявания са трудни за диагностициране.

3 важни въпроса за селена

Каква е ролята му?

Този олигоелемент укрепва имунната система, пречиства организма. В съчетание с витамин Е предпазва от сърдечносъдови заболявания и забавя стареенето на тъканите и органите. Намалява още риска от ракови заболявания

Това са реалните ползи от носенето на слънчеви очила!

Прекомерното излагане на очите на ултравиолетови лъчи може да доведе до различни здравословни проблеми. Така че, докато сте на открито, чифт слънчеви очила може да ви предпази от различни здравни проблеми.

Защо да изберем билков чай вместо черен или зелен?

Билковите чайове печелят все по-голяма популярност с всеки изминал ден. И защо не?

Защо храната трябва да бъде в цветовете на дъгата?

Ако се вгледаме в различните храни, ще видим всички цветове на дъгата