Калият, приет от храната нормализира кръвното налягане

Здравейте, уважаема редак­ция! Аз съм ваш редовен читатели абонат на вестника. Пазя всички броеве и често ги разлиствам, за да се възползвам от полезните съвети, които давате на нас, вашите читатели. Надявам се да отговорите и на моята молба за помощ и съвет. Интересува ме с какво трябва да се храним срещу високо кръвно налягане?

Янко Радев – Варна

Високото кръвно е сериозен риск за инсулти и инфаркти, затова трябва да се държи под контрол. Подходящ хранителен режим може да подпомогне поддържането на стойностите му в граница, не­зависимо от това дали се пият лекарства. За връзката между хи­пертонията и определени храни има сериозни научни доказателства.. Какво да слагаме на масата, ако страдаме  от високо артериално налягане?

Положителен ефект върху нама­ляване на артериалното налягане оказва диета, богата на плодове и зеленчуци, на полиненаситени мастни киселини, чиито източници са рибата и рибните масла; слънчог­ледовото, царевичното, соевото масло, храни с повече калий. Не е установена връзка между приема на витамин Е и риска от сърдечносъдо­ви заболявания. Съществуват обаче убедителни научни доказателства, че миристиновата (млечни проду­кти с висока масленост) и палмитиновата мастни киселини (меса, колбаси, палмово, кокосово масло), трансмастните киселини (марга­рини, хидрогенирани растителни масла), високият прием на натрий, затлъстяването и прекаляванетос алкохол повишават риска от сър­дечносъдови заболявания. Научни доказателства определят като вероятна връзката между консума­цията на полиненаситената алфалиноленова мастна киселина (ядки, зелени листни зеленчуци, соево, ленено масло), олеинова киселина (маслини, зехтин), растителните влакнини, пъпнозърнестите храни, не солени ядки, фолат, растителни стероли и станоли и намаляване на риска за сърдечносъдови заболя­вания. Съществува вероятност за повишаване на риска при консумация на богати на холестерол храни и нефилтрирано кафе. В България се консумира много сол – средно 10-15 е на ден, което значи по 2-3 чаени лъжички: Има данни, които дават основание за обща препоръка да се намали кон­сумацията на сол. В „Препоръки за здравословно хранене на насе­лението в България” се посочва като оптимален дневен прием на натрий,Съдържащсев5гсол (около 1 чаена лъжичка). Това количество съответства и на препоръката на Световната здравна организация.

Институтът по медицина в САЩ определя като адекватен дневен прием на сол 3,7 грама на ден.

Дори да внимаваме със сол­ницата вкъщи, може неусетно да прекалим с количествата, ако ядем повече готови храни. Над 75% от консумираната сол идва от индус­триално преработените храни, затова в Света се разработват стратегии за редукция на солта при производство на хранителни продукти. Данни от проучвания до­казват, че високият при­ем на калий с храната се свързва с намаляване на артериалното налягане. Това важи както за хипертониците, така и за хипотониците. По-добре е калият да се приема с храната, а не с хранителни добав­ки. Той се съдържа в много плодове и зеленчуци като сушени кайсии, банани и др. Този минерал обаче не се препоръчва при хора с нарушена обмяна на калия, свързана с прием на медикаменти, диабет, бъбречни заболявания или тежки сърдечни нарушения. При тях има риск от поява на аритмии.

ВНИМАНИЕ!

Умерена консумация на алкохол не вреди при хипертония. В под­крепа на това твърдение съще­ствуват доказателства от извършени проучвания. Под умерена консумация се разбира до 2 напитки дневно при мъже и до 1 при жени и хора с ниско тегло. Една алкохолна напитка е равна на една бира (330-500 мл), чаша вино (150 мл) или 50 мл концентрат.

Хранителна пирамида на здравословните храни:

 

Ако харесвате нашия сайт, харесайте страницата ни във Facebook и станете наш приятел, за да получавате винаги нова и актуална информация и статии.

За Lekuva.net – в-к „Доктор”


Публикувано в категории: Сърце и кръвоносна система

Автор

Няма коментари »

Напишете коментар


Още по темата

3 лечебни рецепти за високо кръвно, синузит и атеросклероза

Може да си набавите необходимото за тези рецепти от най-близкия пазар

Ще се изненадате защо не трябва да се храните на работното място

Една изключително любопитна и важна за здравето информация научихме от британската преса

Как да си приготвите вкусно пиле с билки

Придайте на пилето латиноамерикански привкус, като го залеете с пикантен винен сос.

Лъч светлина и нова надежда за пациентите с диабет

Лекарството може кардинално да промени живота на болните с диабет тип 2

10 билки и добавки за диабетици

Могат ли билките и добавките да ви помогнат в контрола над диабета? Тези 10 са доказали действието си при понижаването нивата на кръвната захар, засилването на чувствителността към инсулина, понижаването на високото кръвно налягане и холестерола и не само това.

10 златни съвета срещу рефлукса

Подут корем, чувство за вътрешно разтягане и “изригвания” на парещ дъх – това са признаците на рефлукса. Той е сигнал, че в тялото са се формирали газове, които трябва да бъдат изведени от него.

Реабилитация на конфитюра – вижте как ни помага!

Доказано е например, че малиновият конфитюр помага при лечението на простудни заболявания и грип. Похапването му предизвиква изпотяване и съдейства за смъкване на температурата

Немски учени предупреждават за горещия чай

Днес една от водещите теми в британската преса е обяснение защо горещият чай руши зъбите. Когато разберете и вие ще се замислите

Д-р Темелкова: Диабет се получава от безхаберие

Д-р Наталия Темелкова е водещ специалист в лечението на диабет. Тя предупреждава българите да бъдат отговорни за своето здраве

Поддържайте косата си здрава ето така!

Ако се радвате на нормална коса, има няколко начина да я запазите такава.

ПЛАВИКС / PLAVIX

ПЛАВИКС е антитромбоцитен лекарствен продукт. Приемът му предотвратява слепването на тромбоцитите и образуването на опасни тромби. Медикаментът се препоръчва при диагностицирани уплътнения на артериите за понижаване на риска от инсулт или инфаркт.

ТОП 5 полезни смути от плодове за здраве през есента

Есента ни дава възможност да подобрим своето здраве с помощта на богатото разнообразие на плодове и зеленчуци, които сега се намират на пазара